De Food & Cook zone is één van de 4 zones van de Life² Beurs:
Men hoeft u niet te overtuigen: afgezien van gewichtsbeheersing stelt een gezonde en evenwichtige voeding u in staat om een optimaal niveau van welzijn te bereiken en dat op ieder moment van het jaar. De ruimte Food & Cook dekt alle aspecten van voeding.
Zin om enkele kilo's te verliezen, uw cholesterol te doen verlagen, meer groenten en fruit op uw menu te zetten, enkele basisprincipes te herzien, nieuwe bereidingswijzen te ontdekken of verschillende recepten uit te proberen: de bezoeker zal volop van smaken kunnen genieten!
De workshops Life²
Life² stelt u de hele dag verschillende kleinschalige workshops voor die worden gegeven door gespecialiseerde merken … kijk zelf maar! De deelname aan de workshops is gratis, maar u moet zich wel inschrijven op de beurs.
-
Koken voor het hele gezin met kruiden en specerijen! - NVGP
Kruiden en specerijen zijn al eeuwenlang erg begeerde producten omdat ze altijd dat ietsje meer geven aan je gerecht. In het kader van het Nationaal Voedings- en Gezondheidsplan, (NVGP) dat in 2006 werd ontwikkeld door de federale minister van Volksgezondheid, zullen de activiteiten dit jaar draaien rond het bereiden van gezonde, eenvoudige en snelle maaltijden…
U wordt ondergedompeld in de magische wereld van kruiden en specerijen door deze geblinddoekt te ontdekken en te herkennen. De vijf zintuigen worden verwend en talloze, ter plekke bereide, kruidencombinaties worden geproefd! Een aanrader voor al wie wat pit in zijn keuken wil brengen!Uuroosters
12U – 12U40
14U – 14U40
16U – 16U40
-
Een diëtist helemaal voor mezelf! – VBVD
De stap zetten naar een diëtist is soms moeilijk. Daarom biedt de vzw VBVD een persoonlijk gesprek van 15 minuten waar de bezoekers in alle rust en individueel worden ontvangen (op afspraak). De ideale gelegenheid dus om de eerste stap te zetten en om al u vragen te stellen over levensstijl en voeding.
Uuroosters
Om de 20 minuten, vanaf 11 uur tot 17.20 uur
-
De Japanse keuken (her)ontdekken - Yakult
Ontdek de wereld van Yakult. U kent waarschijnlijk wel het bekende melkdrankje met haar evenbekende flesje maar Yakult is meer dan enkel een gezond drankje.Yakult is van Japanse oorspong en kent een belangrijke cultuurfilosofie. Leer de Japanse wereld kennen en verander uw keuken! Dit is de ideale gelegenheid om wat meer te leren over de beginselen van de Japanse voeding en om enkele klassieke gerechten te leren klaarmaken.
Van deze workshop zal u een heleboel leren: hoe zien de lunchpakketten van Japanse kinderen eruit? Waarmee kruiden Japanners hun gerechten? ...
Uuroosters
De deelnemers kunnen naast het dagelijkse flesje Yakult ook proeven van misosoep, een wokgerecht of ter plaatse bereide sushi…12U – 12U40
14U – 14U40
16U – 16U40
-
Omnisbare groenten !
Van 29 maart tot 3 april loopt de ‘Week van de Diëtist’, die dit jaar de groenten in het zonnetje zet. Ook Life² doet mee en besteedt extra aandacht aan groenten: een interactieve quiz, vergeten groenten, supersnelle recepten enz. Stuk voor stuk activiteiten die de bezoekers het water in de mond doen lopen. Wedden dat ook de grootste groentehaters zullen zwichten?
Huurooster
12.00 - 12.30
14.00 - 14.30
16.00 - 16.30 -
Handige kooktoestellen voor gezonde en heerlijke gerechten - SEB:
Gezond en eenvoudig koken is nu binnen handbereik met de kooktoestellen van SEB. Diëtisten laten zien hoe u met een stoomkoker of andere vetarme bereidingsmethoden gezonde recepten klaarmaakt. Met de Actifry, de Vitacuisine en de Nutricook proberen we ter plaatse een heleboel recepten uit die u uiteraard ook mag proeven
Uuroosters
Vrijdag
13U45 – 14U30
Zaterdag
12U30 – 13U15
Zondag
13U45-14U30
-
Culinaire trends - Coaching You
Omega 3, het belang van lightproducten in een gezonde voeding, pre- en probiotica, functionele voedingsmiddelen, … Deze termen klinken u wel bekend in de oren maar weet je wel wat ze precies inhouden? Coaching You biedt u een aantal workshops aan omtrent deze onderwerpen in samenwerking met verschillende voedingsdeskundigen. Weet voortaan wat u eet en pas de tips toe in uw dagelijkse keuken om gezond te leven!
11U – 11U30 Hoe zit het met Lightproducten?
12U- 12U30 Lichaamsbeweging en voeding
15U – 15U30 Waar zit zetmeel in de voedingspyramide?
16U- 16U30 De cardio-vasculaire aandoeningen en de vetten
- Een originele manier om essentiële oliën te gebruiken- Tupperware
Tupperware staat bekend om zijn producten die het dagelijkse leven een stukje gemakkelijker maken. Nu brengt Tupperware België een gloednieuw productgamma op de markt dat aan u wordt voorgesteld tijdens de Life² beurs: de ‘Culinaire oliën’. Zeven unieke smaken op basis van essentiële oliën, die een verrassend en origineel aroma geven aan elk gerecht! Basilicum, Munt, Mandarijn, Citroen, Sinaasappel, Provençaalse mix en Hartige mix: stuk voor stuk variëteiten die werden verdund in biologische zonnebloemolie en superhandig in het gebruik zijn.
Sinds 2003 organiseert Tupperware in België ‘Culinaire Workshops’ in de keuken van een gastvrouw. Voor Life² schept Tupperware dezelfde gezellige sfeer. Het principe is eenvoudig: er worden steeds twee recepten klaargemaakt en geproefd. Elke deelnemer krijgt een schort en kookt mee… Steek het fornuis alvast maar aan!
Elk uur van 11uur tot 17 uur
- Weet wat je eet! - HAPPY BODY TO YOU
Het is niet altijd eenvoudig om de voedingsinformatie op een verpakking juist te lezen, of om te begrijpen hoeveel we dagelijks van een bepaalde voedingsstof nodig hebben en hoeveel we dus van een bepaald product mogen eten. Tijdens deze activiteit leren de deelnemers keuzes maken binnen hun voeding zodat u precies weet wat je eet.
Een diëtist geeft op een interactieve en luchtige manier uitleg. De deelnemers kunnen vragen stellen en leren aan de hand van grappige en praktische voorbeelden hoe u precies het etiket ontcijferd.Uuroosters
11H – 11H30
13H – 13H30
15H – 15H30www.happybodytoyou.be
www.gdainfo.be
Expostanten
- Agenda +
- AGRIBIO PIEMONTE
- BULLINGER / BUTTEREI
- COACHING YOU
fd Coaching You is een diëtistenkabinet die een opvolging biedt in verband met je voeding. Dit kan individueel, binnen een koppel of met je familie (thuisbezoek – kabinet – werkplaats).
De opvolging hecht een groot belang aan een evenwichtige voeding, aangepast aan de levensstijl, smaken en de kookkunsten van de patiënten. Het houdt evenals rekening met medische voorschriften in geval van gewichtsoverlast, cardio-vasculaire aandoeningen, diabetes, nierziekten, allergieën, ... Het team is ervan overtuigd dat een evenwichtige voeding, in tegenstelling tot dieëten die bepaalde voedingstoffen verbieden, de enige oplossing is voor blijvende resultaten die bovendien je gezondheid bevorderen.
- COLUMBUS
- CORMAN
- DANS L'AIR DU TEMPS - THE
- DE LOCHTING - JULIENNE
Julienne biedt wekelijks 5 verschillende biologische groente- en fruitpakketten aan die op bestelling verkrijgbaar zijn via een uitgebreid net van afhaalpunten. Julienne maakt deel uit van biohoeve De Lochting, een sociale werkplaats (www.lochting.be) met een maatschappelijke missie. Dankzij Julienne kunnen wij heel wat mensen zinvol tewerkstellen en een rechtvaardig loon geven. Ook is biohoeve De Lochting de spil van een uitgebreid netwerk van bioboeren. Zowel lokale als iets verder gelegen producenten krijgen daardoor zekerheid van afzet en een positieve kijk op de toekomst.
- ENZAFRUIT NEW ZEALAND
Enzafruit New Zealand (Continent) N.V. biedt een uitgebreid gamma aan van Nieuw-Zeelandse appel- en peervariëteiten. Naast de bekende soorten zoals Braeburn, Royal Gala en Granny Smith, beschikt Enzafruit ook over een nieuwe, exclusieve variëteit, namelijk “Jazz™”. De nieuwe appelvariëteit Jazz™ linkt zijn naam aan het gelijknamige muziekgenre: er zit dan ook muziek in deze prachtig gekleurde appel! Deze Jazz™ appel is niet alleen mooi gekleurd maar ook uniek van smaak. Het is een sappige en krokante appel die niet melig wordt. Ook voor niet-appelliefhebbers is het niet moeilijk om zich na het proeven van een Jazz™ appel te overtuigen dat appels niet alléén gezond maar ook een vorm van wellness zijn. Daarenboven bieden appels en dus ook de Jazz™ appel een bescherming tegen belangrijke ziekten zoals harkwalen, beroertes en kanker. Appels verlagen het cholesterolgehalte in het bloed en bevatten weinig calorieën. Jazz™ heeft het grote voordeel dat hij het ganse jaar lang vers in de winkel ligt. Vanaf mei is de Nieuw-Zeelandse Jazz™ beschikbaar tot oktober vanaf dan de Franse Jazz™ uit de Loire vallei. Op die manier kunt u het ganse jaar rond van deze heerlijke Jazz™ appel genieten! Voor meer informatie: www.enzafruit.be
- FERME DE L'ESCAFENE
- FLORIDA GRAPEFRUITS
De pompelmoes is één van de rijkste natuurlijke bronnen aan vitamine C en helpt zo het immuunsysteem van ons lichaam op te bouwen en te onderhouden. De pompelmoezen uit Florida zijn bovendien extra zoet, heerlijk sappig en hebben een hoog gewicht en dunne schil, en dit dank zij het subtropische klimaat waarin ze geteeld worden en de licht zanderige bodem. Meer informatie over de unieke kwaliteiten van de pompelmoezen uit Florida vindt u op www.coolfloridagrapefruit.be.
- GANN STCM SCRL - LE PAIN SE SENT RIRE
- HAPPY BODY TO YOU
Zin om jezelf terug in balans te brengen en energieker, gezonder en met een beter humeur door het leven te stappen? Dan wordt het hoog tijd om de Happy Body Attitude aan te nemen… Of hoe je leven kan veranderen door elke dag kleine dingen anders te doen op het vlak van voeding en beweging. Happy Body wil jou hier graag bij helpen.
Op de Life2-beurs pakt Body Happy uit met een unieke Happy Body Pass. Deze ontvang je aan de ingang van de Life2-beurs en geeft je toegang tot allerlei activiteiten bij de Happy Body Partners. Zo kan je meedoen aan verschillende workshops in de hallen ‘Food & Cook’ en ‘Sport & Move’. Vergeet zeker niet met je ingevulde Happy Body Pass langs te komen op de Happy Body stand in het grensgebied tussen beide hallen. Daar maak je kans om een gezondheidsgadget te winnen waarmee je ook thuis jouw Happy Body Attitude kan versterken!
Voor meer info, surf naar www.happybodytoyou.be, de website die je energie zal geven. Daar vind je ideeën, adviezen, leuke links en antwoorden op je vragen. Maar vooral kan je er beroep doen op een gratis personal coach die je begeleidt om op een eenvoudige manier evenwichtiger te eten en meer te bewegen. Want een fit persoon is er twee waard!
Een initiatief van FEVIA, BOIC en NUBEL, met de steun van het Nationaal Voedings- en Gezondheidsplan.
- IMAGIN'AIR
Fernand Coq plaats
1050 Brussel - IN VINO SANITAS
In Vino Sanitas is invoerder van wijnen uit biologische landbouw. Bio wijnen uit Bordeaux en Elzas zijn te kopen voor particulieren, horeca en bedrijven. Naar aanleiding van Life 2 stellen L’Escafène en In Vino Sanitas schotels met een ruime assortiment charcuterie en hamburgers om mee te nemen samen met een glas bio wijn.
- INDU +
- JUST CHOCOLATE
- KIOSQUE
- LA CUISINE DE FLORE
- LAIT D'ANESSE
- LE JARDIN DES NIELLES ET DES SENTEURS
- LES GRAINES GERMÉES
- MAGIMIX
- MARMA
- MATERNE - CONFILUX
- NAPRO
- NATIONAAL-VOEDINGS EN GEZONDEIDSPLAN (NVGP)
- PURATOS
- RICE DREAM
- RICORÉ
Ontdek het goede van Nestlé RICORÉ op de stand en ontmoet onze diëtiste. Nestlé RICORÉ is een heerlijke warme drank met een unieke en subtiele smaal van koffie met cichorei. Een gemakkelijk verteerbare drank, zacht en gezond, Nestlé RICORÉ helpt je goed te voelen en dit in het kader van een evenwichtige voeding en een gezonde levenstijl.
- GROUPE SEB BELGIUM
- SORIA BEL
Ringlaan 35
8480 Ichtegem - TAO
- TOP SANTE
- VBVD ( Vereniging van de Vlaamse Voedingsdeskundigen van Diëtisten)
- SPA
Het natuurlijk mineraalwater Spa Reine is uitzonderlijk zuiver. Een gezondheidspartner voor elke dag, ook op het Life² salon
Kenmerken van het natuurlijk mineraal water Spa Reine :- Zeer laag gehalte aan minerale zouten, wat onnodige belasting van de nieren vermijdt (droogrest 33mg/l)
- Beperkt zoutgehalte, aanbevolen bij een zoutarm dieet en voor babyvoeding (Na - sodium 3mg/L)
- Goedgekeurd door de Hoge Raad voor Hygiëne, de Federale Openbare Dienst voor de Gezondheid en de Belgische Koninklijke Academie voor Geneeskunde. Spa Reine steunt de Belgische Vereniging van Kindergeneeskunde.
De natuurlijke mineraalwaters Spa® hebben de 1ste Europese Prijs voor Kwaliteit van Mineraalwater gewonnen
De bronnen van Spa liggen in één van de grootste beschermde zones in Europa (+/- 13000 ha)
Meer informatie over onze producten vindt u op onze gloednieuwe site www.spa.be !
